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        商用消毒柜的特點是什么

        文章來源:http://www.msnys.com/news/xyxw/42.html發表時間:2020-12-21

        現在消毒柜又分為家用的也有分為商用的,主要是商用的消毒柜范圍較廣,餐廳的使用比較大,所以平常的家用消毒柜是滿足不了的。那么使用商用消毒柜有什么優勢呢?

        1、物理殺菌技術,有效分解防止細菌滋生,快速凈味;

        2、持久熱力穿透細蓖內部結構,防止細菌滋生,殺菌一蹴而就;高溫對細菌有明顯的致死作用。80度熱力殺菌主要是利用高溫使菌體細胞膜結構變化,蛋白質凝固,酶鈍化失去活性,而使細菌死亡;

        3、10分鐘快速暖盤;紅外烘干系統,快速烘干碗筷殘留水分,防止霉菌滋生。保持干燥潔凈;

        4、立體臭氧殺菌更有效;臭氧滲透細菌內部,溶解細胞內壁,快速清理細菌病毒;

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