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        商用消毒柜可分為四大類

        文章來源:http://www.msnys.com/news/xyxw/49.html發表時間:2020-12-21

        現在商用消毒柜在市面的種類也是非常多的,但是在選擇上也是非常困難的,那么我們在選擇商用消毒柜的時候應該怎么選擇。如何根據分類來選擇商用消毒柜。下面小編講講商用消毒柜的分類方式

        按照消毒方式分:

        1、電熱食具消毒柜

        2、臭氧食具消毒柜

        3、紫外線食具消毒柜:但是如果只是僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的

        4、組合型食具消毒柜

        按功能分:有單功能的和多功能的兩種。單功能消毒柜通常采用高溫或臭氧或紫外線等單一功能進行消毒;多功能消毒柜多采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來消毒,能夠殺滅多種病毒、細菌。

        按消毒方式分:有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中,臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒,消毒溫度一般在60℃以下,適合各類餐具,特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重組合消毒方式,消毒溫度一般在100℃以上,消毒效果好,適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。另有一些雙門消毒柜上面一層屬臭氧消毒,用于不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒,用于給耐高溫餐具消毒。

        按消毒室數量分:有單門、單門雙層、雙門及多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說,單門消毒柜適用于商用消毒柜等的餐具消毒,屬高溫消毒;而雙門宜為家庭選用,因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類,而一般的雙門柜都具有高溫(100度以上)和低溫(60-70度)消毒兩種功能。

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